by El restaurante Arahy, ubicado en el famoso local Club 31 de Madrid es uno de los restaurantes de cocina fusión más importantes de la ciudad. El chef José Raimundo Ynglada, más conocido como ‘Mundy’, ha sabido darle la importancia que se merece a la materia prima creando platos especializados en el atún rojo que han puesto sobre el mapa a este restaurante madrileño.
La decoración en este local está muy cuidada y llena de detalles. Uno de estos detalles es el retrato del chef al final de la barra de la planta 0. Este retrato, realizado por el fotógrafo especializado en turismo y restauración Javier Sancho del estudio PhotoFrame, ha sido impreso por Rotúlalo Madrid en un material rígido: un sándwich de aluminio de tipo Dibond con acabado en aluminio cepillado que hemos montado sobre un bastidor de madera.
Este tipo de cuadros en dibond cepillado son perfectos para imprimir sobre ellos fotografías en blanco y negro como esta. De esta manera los blancos quedan sin imprimir y dejan a la vista el propio acabado de aluminio cepillado del material, convirtiéndolo en un cuadro perfecto para locales elegantes y de diseño como éste.
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